卷式超滤系统是利用多孔材料的拦截能力，以物理截留的方式去除水中一定大小的杂质颗粒。在压力驱动下，溶液中水、有机低分子、无机离子等尺寸小的物质可通过纤维壁上的微孔到达膜的另一侧，溶液中菌体、胶体、颗粒物、有机大分子等大尺寸物质则不能透过纤维壁而被截留，从而达到筛分溶液中不同组分的目的。该过程为常温操作，无相态变化，不产生二次污染。
卷式超滤系统优点
①膜面积大。
②器体结构紧凑。
③安装、维护简单。
④占地少。
⑤较其它超滤器能耗低等。
卷式超滤系统应用领域
生物发酵：抗生素、维生素、氨基酸(脱色、除蛋白、浓缩脱灰)等。
食品饮料：低聚糖、淀粉糖分离纯化，味精中和液脱色、饮料澄清脱色等。
电泳漆废水回用：汽车、仪表行业。
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